减肥饮食届新宠——魔芋

来源: 倩狐减肥  日期:2019-07-17 17:00:09  点击:257 
         如果我们想要达到减肥的效果,但是又不想饿肚子,那就要吃这些顶饱不长肉的食物。然后再配合运动,才能健康的减脂。但是常吃这些,肯定是很乏味的,所以倩狐小编要给大家介绍的是减肥界的新宠——魔芋。
        魔芋属于多年生草本植物,从古至今已经有非常久的历史了,在古代还曾把魔芋叫“去肠砂”。而我们所食用的部位是魔芋的块茎。在四川,还会把魔芋这种块茎磨细,之后再经过非常传统的一种方式,加入需要的石灰水,最后也就是很多人喜欢吃的魔芋豆腐。可是面对着如此美味的魔芋,到底是增肥还是减肥呢?下面跟倩狐小编一起来看看吧!
一、食用魔芋有什么好处?
1.富含纤维
        魔芋最大的特点就是其中的膳食纤维含量,从营养成分上来看,每百克的魔芋中就能够含有74.4g膳食纤维。在平时的蔬菜以及水果当中,魔芋的膳食纤维含量算是比较高的了。这也是为什么魔芋有着“膳食纤维之王”的称号。并且,魔芋中的膳食纤维还是不溶性的膳食纤维,这种营养成分的特点是,即使不能被大肠吸收,也是一种促进肠胃蠕动的好帮手。
2.促进代谢
        对于想减肥或便秘的人群,建议适量食用魔芋,一方面可以保护肠胃的健康,促进机体的新陈代谢循环,预防便秘的发生。另一方面,适量食用魔芋,还能够因其丰富的膳食纤维含量,增加肠胃的体积,进而起到增强饱腹、控制食欲的好处,最终对于减肥的人群来说,便会是一个减肥的利器。
3.补充水分
        除此以外,魔芋中含有大量的水分,对于每天饮水不够且体内需要水的人群,比如说结石患者及痛风患者,都将是一个促进补水的食物。
4.制作美食
       说到魔芋制作的美食,还真是挺多的。就比如小植在文章开头所提到的魔芋豆腐,这种豆腐在四川还被称为“黑豆腐”呢。除了做成黑豆腐外,还有魔芋粉、魔芋丝等各种魔芋制作出来的美食,建议大家适量食用。
二、食用魔芋真的能减肥吗?
       据了解,魔芋中的热量确实很低,能帮助人体控制体重。其中每100克魔芋面的热量只有13卡路里。而且魔芋中还含有葡苷聚糖,是一种高分子化合物,具有很强的吸水性,吸水后体积可膨胀80~100倍,人们在食后容易被消化吸收。因此“魔芋减肥的原理”总结下来就是——利用魔芋低热量的摄入和吸水膨胀的饱腹感达到减肥的目的。
★注意事项★
1.体寒人群
       魔芋是一种寒性的食材,如果是已经感冒了或体内偏寒的人群,就要少吃魔芋,另外,女孩子在生理期的时候也要少吃魔芋。
2.过敏人群
       其次是有皮肤疾病的人也要少吃魔芋,要知道魔芋本身就属于发物,而且有的人皮肤非常敏感,稍微不注意就可能引起过敏!所以就更应该少吃魔芋了。
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